Descrizione

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Peranzana nasce da olive coltivate nel territorio di Torremaggiore, una zona da sempre vocata alla produzione di oli pregiati.
La Peranzana è una varietà autoctona che dona un olio elegante, equilibrato e naturalmente ricco di profumi.

Al palato si distingue per il suo gusto armonico, con note di mandorla fresca, carciofo ed erba appena tagliata. Il lieve amaro e piccante finale, tipico della cultivar, ne esalta la genuinità e l’alta qualità.

Grazie alla sua versatilità, è ideale sia a crudo che in cucina: perfetto per insalate, verdure, bruschette, carni bianche, pesce e piatti della tradizione mediterranea.

Un olio autentico, che racchiude l’essenza del nostro territorio e della nostra lavorazione familiare.